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制作酸奶和用酸奶机敷蛋是两个不同的过程，以下是详细的步骤：
制作酸奶的步骤：
1、在酸奶机内胆中倒入纯牛奶。
2、加入酸奶发酵剂（可以选择市售的酸奶发酵菌粉）。
3、加入适量的白糖（根据个人口味调整）。
4、将内胆放入酸奶机中，设定好时间和温度，开始制作酸奶，需要8至12小时的时间。
5、制作完成后，将酸奶取出，放入冰箱冷藏室进行冷藏，使其更加醇厚。
使用酸奶机敷蛋的做法（这里以鹌鹑蛋为例）：
所需材料：煮熟的鹌鹑蛋、制作好的酸奶。
1、将煮熟的鹌鹑蛋剥壳备用。
2、将剥好的鹌鹑蛋放入酸奶机中。
3、倒入足够的酸奶，确保鹌鹑蛋被酸奶完全覆盖。
4、将酸奶机盖好，设置适当的温度和时间进行敷蛋，敷蛋的时间会比制作酸奶短一些。
5、完成后，取出鹌鹑蛋，可以直接食用或进行进一步的处理（如加入调料等）。
需要注意的是，使用酸奶机敷蛋并不是常见的做法，其效果（如是否能改善蛋的口感或增加营养价值）可能因人而异，建议根据自己的需求和实际情况尝试，制作过程中要注意卫生和安全。